El curioso caso de Alejandro Bada: “Al fin me he duchado”
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Alejandro Bada, “joven” aragonés recolector de requesón “bio” confiesa a este prestigioso diario su decisión de parar de producir dicho manjar sólo apto para los paladares más selectos. Tras una breve entrevista, nos confiesa que el móvil de su decisión es que: “Luisa se ha convertido en una adicta sin mesura del requesón, a pesar de su intolerancia a la lactosa”. Dadas las dificultades que tiene para mantener dicha adicción, su decisión ha sido “cortar por lo sano”. Pensativo afirma que “todavía no sé muy bien qué hacer con la denominación de origen... Creo que la donaré a los más necesitados, en esta época de pandemia hay gente más necesitada que alimentar”, concluye.
Imagen: foto de archivo
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